酒は飲んでも飲まれるな。若い頃二日酔いを経験してからは、自分で決めた適量を守っているふあららいです。
昨夜はひと月一度のペースで開催される「サムギョプサルの日」でした。
サムギョプサル、美味しくて大好きです。 韓国旅行に行くまでは、こんな美味しい焼肉のジャンルがあったなんて知りませんでした。
ホットプレートで作るのですが、アブラが散る散る～！テーブルは全面新聞紙が敷かれます。 それでも床の上はワックスかけたみたいにツルツル～！
ビール（我が家では「第3」のことね）を切らしていたので、塩尻産の赤ワインで頂きました。 これがまた美味しくて～♪ 元々は白ワイン派でしたが、今回初めて赤ワインの美味しさに目覚めました。
すみません、余談が長くなりました。
2014年のマウイ島旅で買った「オーガニックホワイトキアヴェハニー」は、マウイ島で参加したハレアカラサンセットツアーで立ち寄ったクラマーケットプレイスで買いました。
「これは貴重な蜂蜜ですよ～」とガイドの山ピーによるスペシャルレコメンドの品でした。 マウイ島でしか売ってないのかと思ったら、ワイキキ界隈でも売っていますねー。
大切に大切に食べていましたが、とうとう残り僅かになりました。
次のハワイまで半年あるからな～、それまで蜂蜜なしで過ごせるかしら？ 国産の小さいの買ってつなぐかなー。
