新そばの季節です

どちらかと言うと、うどんの方を好むふあららいです。

前から気になっていた松本市内の「白山」というお店にお蕎麦を食べに行って来ました。

面白かったのが、分量がそば粉の重さで分かれていること。

とりあえず100gの盛そばを注文してみました。

来ました〜。

一九蕎麦で、しっかりとしたコシがありました。量も丁度良かったです。

天ぷらもサクサクで美味しかった〜♫