今朝、弱い横揺れに目を覚ましたふあららいです。いつまでも続く揺れが東日本の震災の時と同じだと思い、どこかで大きな地震が起きたと確信してダーリンを起こしました（ダーリンはよっぽどの揺れじゃないとまず起きない人です）。大事なくてよかったです。
小樽から札幌に戻り、コーヒーが飲みた～い！ と、駅地下街の上島珈琲店でブレイク。
夕食にはまだ早かったので、駅でお土産を買って一旦ホテルに戻りました。
出直してやって来たのはこちら。
「ザ・ミートショップ」という熟成肉ステーキのお店です。
17時半頃到着したので、空いていました。
まずはドリンクを注文。
突き出しに煮込み肉のブリスケッタが美味しくて、赤ワインに合います～。
では早速注文の品をご紹介。
グリルベジタブル（980円）
お野菜がこんがり焼かれていて、それぞれに甘みが引き出されています。 味付けが塩だけと言うのもgood！
アメリカ産ブラックアンガス Tボーン（400ｇ 6000円）
Ｔボーンなので2種類のお肉が味わえます。 店員さんがこちらがヒレ、こちらがサーロインと教えてくれました。
お肉には塩コショウがかかっていますが、お好みで添えてあるバルサミコソース、ワサビ、山ワサビを付けて頂きます。
まずは一口・・・ 柔らかーい！ そして炭火なのかな？何とも言えない香ばしさが鼻に抜けます。
ヒレはあっさりしながらも赤身の美味しさが凝縮されている感じ。
一方サーロインはコクがあってジューシー。
私はヒレの方が好みでした。
そして、ここに思いもよらぬ伏兵が。
お肉の下に隠れていたジャガイモの素揚げの美味しい事！
半分に切られた小ぶりなジャガイモがカリッと揚げられ、塩が振ってあるだけのシンプル極まりない添え物でしたが、これもしかするとお肉の美味しさを上回ってたかもしれません。 お肉の下にあったから、肉汁がしみていたのかな。 とにかく美味しかった～！
お会計はドリンク（グラスワイン＆ハイボール）も入れて1万円ちょい越えでした。
＞＞＞38階からの夜景観賞へつづく＞＞＞
