桜餅より柏餅の方が好きなふあららいです。
昨日の記事の続きです。
今の時期だけ味わえる木曽の名物があります。これが日持ちの関係なのか、ご当地でないと買えません。せっかくなので道の駅に寄り、買い求めました。
朴葉巻きです。ひとつ180円（税込み）でした。これは4つ付いているので720円。
1本の茎から放射状に生える葉1枚1枚であんこ入りの上新粉を包み、蒸しあげたものです。柏餅に似たお菓子で、朴葉の若葉が取れる今だけの郷土菓子です。
葉を開くと、スパイシーな香りが広がりました。
あんこが甘さ控えめでいくらでも食べられそうです。6月の間だけ楽しめる季節のお菓子、木曽にお越しの際はぜひどうぞ。
